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对于很多90后来说 ,咖啡都是每天早上必不可少的“救命神器” 。不仅能迅速提神醒脑!坊间相传早起一杯咖啡还能去水肿   ,国外也有权威表示。适当喝咖啡能减少心脑血管疾病的发作几率!然而意式、美式、拿铁、摩卡……咖啡种类多样,真的都这么神奇吗?  。

传统的意式浓缩咖啡是以极热但未沸腾的热水  ,借由高压冲泡研磨成很细的咖啡粉末萃取制成 。标准的意大利浓缩咖啡体积为30毫升(偏差不过5毫升)  !制作时间25~30秒 ,由于不加很多的水进行稀释。意式浓度较大!味苦而浓香

由意式浓缩咖啡加入热水制作而成  ,加水比例通常是1:4或者1:5。这是最简单也是最常见的一种咖啡  !

点评:意式、美式和冷萃这3种咖啡不添加其他东西,味道较纯正适合大多数人饮用。

由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种经典咖啡 ,意式拿铁为纯牛奶加咖啡  。美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡!

卡布奇诺是风靡全球的经典咖啡之一,它是用意式浓缩咖啡加牛奶和奶沫制成的。传统卡布奇诺中!咖啡、牛奶和奶沫的比例为1:1:1,不过现在已经有些不同了 。但仍是咖啡和牛奶的混合物  !只是打出了一些泡沫,比较健康

点评:拿铁和卡布奇诺这两种咖啡通常都是由咖啡与牛奶交融制成,由于加了牛奶。整体来说营养价值和口感提升了不少!适合喜欢咖啡、但又不喜欢苦味的朋友  ,

从营养角度它是咖啡和牛奶的混合,很健康适合绝大部分人  。不过如果担心乳糖不耐!最好避免

咖啡馆里最常见的摩卡是由意大利浓缩咖啡、热牛奶巧克力酱和稀奶油混合而成,咖啡的醇苦与牛奶奶油以及巧克力混合后 。是一种醇香浓郁、滑腻适口、苦甜交融的丰富滋味  !受到不少人欢迎,

该饮品是在热牛奶中加入浓缩咖啡,再淋上焦糖酱制成  。细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击!该咖啡中含有大量的焦糖酱 ,糖含量比较高。想要控制血糖和控制体重的人应少喝 !

白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是以特等咖啡豆及特级脱脂奶精为原料  。经特殊工艺加工后得到的咖啡!它味道纯正甘醇芳香比普通咖啡更清淡柔和,

市场上还有很多冰咖啡   ,一般是用普通咖啡与牛奶混合 。加入糖浆搅打均匀后放入冰块 !这种咖啡一般口味更好  ,深受年轻人喜爱 。由于加了牛奶和糖!想要控制体重的人尽量少喝  ,

点评:摩卡、焦糖玛奇朵、白咖啡和冰饮花式这几种咖啡通常都加了巧克力、奶油或糖,能量高出不少 。从健康角度还是应该尽量少喝  !

最后需要提醒大家  ,市场上售卖的“二合一”“三合一”速溶咖啡。由于加了大量植脂末和糖 !已被归为“不健康饮料”,应该少喝

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