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食品经营许可证办理材料

黄浦区作为上海中心城区,网络订餐、共享餐厅、机器人咖啡店、无人便利店等新型食品业态。如雨后春笋般不断涌现!但新型食品业态的出现  ,也不可避免地带来一系列食品安全隐患。黄浦区政协委员、派接连递交提案!呼吁相关部门及时跟进监管脚步  ,保障广大市民“舌尖上的安全”  。这些建议均被相关部门吸纳!并融入日常工作中,

自2016年起 ,黄浦区政协委员、派开始全面关注新型食品业态安全问题   。开展了食品安全暗访活动 !并特地增加了暗访线上食品安全的内容,

当年7月29日下午,12名黄浦区政协委员实地查看了肇周路、梦花街、寿宁路多家餐饮单位的卫生状况。包括数家网络订餐平台的外卖网点!部分被访餐饮单位主要存在如下问题:商家证照过期、工作人员不太讲究个人卫生、食用调料没有加盖摆放、操作间内人员进出频繁、消毒餐具没有按规定摆放等,最令委员印象深刻的。是网络订餐“线上线下大相径庭”:线上公布的照片里明厨亮灶、环境优雅;现场却是环境脏乱 !店员赤膊上阵,一边收钱一边下厨。让人食欲大减!

黄浦区市场监管局组织执法人员对“问题单位”进行整改,或责令其停止经营行为。

暗访的委员梳理总结了一系列问题 ,他们的调研成果转化为集体提案、个人提案 。聚焦新型食品业态安全问题建言献策!都得到了采纳和落实 ,

网络订餐、共享餐厅、机器人咖啡店等不断涌现关注新型食品业态“…_深圳餐饮经营许可证怎么办

进入2018年 ,更多新型食品业态。如共享餐厅、机器人咖啡店、无人便利店等!在黄浦区生根发芽  ,引起部分派对于衍生的食品安全问题的关注。

上海首家共享餐厅在打浦桥日月光商场开业 ,农工党黄浦区委经过调研提出疑问:餐食制作、运输、摆盘、出品的整个过程。被分隔在不同的两个企业主体 !运输中的食品质量如何保证?其安全责任主体如何确定? ,

在今年1月举行的黄浦区政协二届三次会议上,农工党黄浦区委递交提案指出  。新型食品业态都是“新”在各个食品供应环节 !对传统的食品安全监管模式提出巨大挑战   ,政府应当主动作为 。创新监管模式!保障食品安全,

黄浦区市场监管局对提案认真办理并作答复,在对一件相关提案的答复中。该局介绍了推进新型食品业态监管的主要举措!根据企业的品种业态、规模大小、管控水平、质量状况、违法违规等情况 ,界定风险等级  。根据不同风险等级实施分类监管!指导帮助企业落实好索证索票、信息追溯等源头防控措施  ,尽可能将食品安全隐患降到最低;针对诸如网络供餐等食品安全风险较高的业态。通过加强线上线下巡查、随机检查、重点环节抽检、实时监控等措施  !实行过程严管、风险严控,

黄浦区市场监管局表示,鉴于不同新型食品业态的风险控制点不同  。对食品安全控制的专业要求较高  !计划引入第三方评估机构,对新型食品业态相关产品的质量、标准   。开展针对性的食品安全风险评估   !为许可和监管提供依据,深圳餐饮经营许可证怎么办。

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